古法生磨是什么意思

古法生磨是指 将黄豆直接研磨成豆浆，而不进行任何加工处理。这种传统工艺中，黄豆在经过研磨打碎后，会进行熬煮，以制作出口感醇厚、豆香味浓的豆浆。生磨技术制作豆浆耗时较长，但能够保留黄豆的营养价值，因此被认为是一种健康的制作方式。需要注意的是，现代豆浆机多数采用熟磨技术，即将黄豆先煮熟再打碎熬煮，以解决

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