《舌尖上的中国》美食顾问高文麒：莆田是个很舒服的地方

【来源：莆田晚报】

4月17日

由海内外媒体、线上达人

组成的媒体团队前往

黄瓜岛黄花鱼及海蛎养殖基地、莆田盐场

从源头上探寻莆田好食材的独特魅力

走进莆田盐场

一眼望去一块块银光闪闪的

盐田连接成片

一堆堆海盐洁白如雪

大家在莆田盐场讲解员的介绍下

了解海盐历史与制作工艺

莆田盐场也让网络大 V

@跟着老高吃东西（高文麒） 印象深刻

“我去过很多地方

尝试过不同地方的海盐

莆田海盐没有涩味，口感很好”

斯坦福大学哲学硕士

《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问

饮食文化畅销书作家高文麒表示

莆田是个很干净、很舒服的地方

美食也很有意思

莆田盐场是全国首批中国盐业协会认定的“生态海盐生产基地”，古老的工艺在这里代代相传，已有数千年。莆田海盐是海盐中的上品，纯天然、全手工、零添加，富含人体所需的数十种微量元素，不仅国内同行称好，还跨越山海，出口到韩国、日本、菲律宾等国家，为世界各地的人们带去健康与美味。

来源：全媒体记者 陈恒山

责编：陈恒山

编审：黄凤珍

审核：严绍香

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